Mise à jour du logiciel Airgicook®
Le logiciel de dimensionnement des débits pour cuisines professionnelles
Nouvelle version du logiciel Airgicook®
Découvrez la nouvelle version d’Airgicook®, notre logiciel en ligne pour réaliser vos études de dimensionnement de débits en cuisines professionnelles conformément à la norme NF EN 16282 !
La mise à jour concerne l’intégration de nos dernières nouveautés (Braseria, Island) et l’utilisation d’une nouvelle plateforme apportant à l’utilisateur encore plus de convivialité et d’ergonomie.
Un parcours simple et convivial
Une fois connecté un parcours simple vous invite à :
– Renseigner les données générales du projet : rédacteur, destinataire, nom du projet, composition de la cuisine avec le nombre de locaux ;
– Intégrer les différents éléments (four, friteuse, grill, laverie…) en précisant leurs dimensions, positions et puissances ;
– Sélectionner les hottes en fonction du type de captation.
Un rapport de synthèse, édité en pdf, détaille :
Le débit total de mise en œuvre pour le projet (extraction, compensation par hotte et par diffuseur) ;
– Ce même détail pour chacun des éléments de cuisine ;
– Le lien vers toute la documentation commerciale, technique, de prescription, réglementaire (déclaration CE) liée à ce projet.
Découvrez la vidéo tuto du logiciel Airgicook®
L’avis des professionnels
« Un de mes derniers projets concernait la rénovation complète d’une cuisine professionnelle en restauration commerciale.
Avec ces travaux mon client souhaitait optimiser les différents postes de travail pour apporter plus de fluidité et de productivité à la brigade. Le confort de ses équipes était également un critère important. Enfin, avec la hausse récente du coût de l’énergie, le volet sobriété énergétique était le 3ème pilier de son projet.
Le logiciel Airgicook® m’a permis très simplement de dimensionner les débits pour chacun des équipements : un piano de cuisson, un four à braise, une friteuse, et un lave-vaisselle.
Le cheminement pas-à-pas pour renseigner les caractéristiques générales, le type de hotte en fonction de la captation, les puissances de chaque élément est très simple. D’ailleurs, à chacune de ces étapes, des informations sont disponibles pour expliquer les choix possibles. On est rassuré dans notre parcours.
J’ai rapidement pu éditer un dossier complet reprenant le débit total de mise en œuvre pour le projet (extraction, compensation par hotte et par diffuseur) et ce même détail pour chacun des éléments de cuisine.
La dernière page indique un lien vers toute la documentation commerciale, technique, de prescription, réglementaire (déclaration CE) liée à ce projet.
En l’occurrence, en envoyant ce document pdf à mon client, il disposait de toutes les informations sur les hottes Atria® à technologie Pulse pour ses fours (réduction de 30% du débit d’extraction), Braseria® pour le four à braise, les hottes Alto® dédiées pour la friteuse et Atria® Lavair pour le lave-vaisselle.
J’ai apprécié n’avoir qu’à mettre en raccourci sur mon PC l’accès au logiciel et aussi la facilité de modifier, enrichir chacun des dossiers archivés.
Avec Airgicook®, je gagne en efficacité et en qualité dans la relation avec mes clients. »
Adrien S. Technicien BET
Les produits intégrés au logiciel airgicook
les hottes de cuisines professionnelles
Les hottes de cuisines semi-professionnelles
Les hottes semi-professionnelles
